union bistro

Проєкт union.bistro втілює ідею створення простору, що поєднує функціональність, естетику та атмосферу, яка резонує з процесами кулінарного мистецтва. Основні просторові рішення орієнтовані на гармонійне поєднання матеріалів, кольорів, текстур і світла, що разом формують унікальну інтер’єрну композицію. 

Інтер’єр не лише створює атмосферу, а й розповідає історію — історію поєднання традицій, сучасності і творчості.

У проєкті використовуються натуральні фактури каменю, бетону, дерева, керамічної плитки та скла. Стіни вкриті фактурною штукатуркою, що створює ефект шуму та візуальної глибини. Підлога і стеля залишились виконані з бетону, який зберіг свої недоліки, що додає простору автентичності. Склоблоки і декоративне оздоблення стін продовжують ідею коду дизайну житлового комплексу, в якому розташований Union.Bistro.

Кольорові комбінації матеріалів включають мармур, плитку, фактуровані дерев’яні панелі теплих відтінків горіха, сиру шкіру та металеві акценти. Таке поєднання створює багатошарову естетику, що перегукується з філософією кулінарного мистецтва: постійний пошук гармонії між смаками, кольорами, текстурами і фактурами.

Дизайн інтер’єру базується на принципах відкритого планування, що сприяє створенню простору для спілкування та взаємодії. Центральним елементом залу є великий комунальний стіл (індивідуально розроблений з мармуру) з дизайнерськими стільцями Alias, який об’єднує гостей та підкреслює соціальну концепцію закладу.

Кухня є відкритою, що дозволяє відвідувачам стати свідками кулінарних процесів, додаючи інтерактивності та залучення. Барна стійка, облицьована плиткою Mutina стала яскравим акцентом простору.

Освітлення відіграє ключову роль у створенні атмосфери. Поєднання надувних світильників, підвісів із кристалами Catalani та освітлення Davide Groppi формує візуальні акценти та забезпечує змінну гру світла протягом дня. Великі панорамні вікна дозволяють денному світлу наповнювати простір, підкреслюючи природну текстуру матеріалів.

Дизайн інтер’єру поєднує сучасність і автентичність: колекції української кераміки гармонійно інтегровані в простір, підкреслюючи його унікальний характер. Спеціально відведені зони для декору не лише виставляють ці об’єкти на огляд, але й слугують місцями зберігання, додаючи інтер’єру функціональності.